Ken jij het neefje van broccoli en bloemkool al? Dat is koolrabi! Je kunt koolrabi lekker roerbakken of door de salade doen. Of probeer het eens in een ovenschotel, op een sandwich, of serveer koolrabi bij een stuk vlees. Heelrijk veelzijdig en met gemak klaar te maken! Vraag je groentespecialist voor tips!

Je kunt eindeloos variëren met bleekselderij. Het kan rauw, gestoomd, gekookt of geroerbakt worden gegeten. Het is lekker in salades, als tussendoortje of snack gevuld met een sausje of in pastasauzen. Bleekselderij is ook een smakelijke toevoeging in soep en kan verwerkt worden in groentesapjes. Het blad van bleekselderij kun je niet eten. Als je het kookt, wordt het bitter.